茶的味道怎么形容

　　茶的味道怎么形容

　　1、生津

　　生津，是喝茶時茶湯中的多酚類等物質，刺激口腔內(nèi)壁，使其緊縮收斂，口腔中分泌出唾液的感覺。一般可分為舌面生津、兩頰生津和舌底生津。舌底生津又被生動地描述為舌底鳴泉，是高品質的茶偶有的難得表現(xiàn)。

　　2、喉韻

　　茶湯咽下后，帶給喉部的舒適感，或爽快、或清涼、或甘甜、或滋潤或多種感受同時產(chǎn)生，持久不斷。通常品質好的巖茶、普洱生茶、綠茶等都能帶來喉韻。

　　3、鎖喉

　　指茶湯咽下后帶來的喉部的不舒適感，或干澀、或麻癢、或腫脹、或有異物感等，也會稱為掛喉、叮喉嚨。通常帶來鎖喉的茶葉，其品質會存在嚴重的問題或缺陷。

　　4、回甘

　　指飲完茶后，口內(nèi)感到甘甜。通常回甘與苦味相關連，有“苦能回甘”之說。

　　5、鮮甜

　　茶葉中氨基酸成分主要起鮮爽的甜味的作用，良好的氨基酸和茶多酚比例，是一款好茶必備的基礎。酚氨比小時，茶湯呈現(xiàn)鮮爽的甜味，酚氨比太大茶湯呈現(xiàn)苦澀味道。

　　6、化開

　　形容茶滋味，多數(shù)指喝茶的苦味、澀味在口腔內(nèi)短暫停留后消失。通常來說，苦味和澀味能在口腔中迅速化開的茶，才算是好茶。

　　7、濃厚

　　茶湯味濃，有刺激性。

　　8、醇厚

　　茶味甘爽厚重，有刺激性。

　　9、濃醇

　　濃爽適口。回味甘醇。刺激性比濃厚弱而比醇厚強。

　　10、醇正

　　清爽正常,略帶甜。

　　11、醇和

　　醇而平和,帶甜。刺激性比醇正弱而比平和強。

　　形容茶香四溢的唯美句子

　　1.茶香四溢，微風正好，水中的荷燈一點點散開，點亮整片夜空，有情人執(zhí)手成對，只坐于橋頭，遙望遠方。

　　2.溫水沏茶，茶葉似枯木靜浮水面，鮮有茶香；沸水泡茶，茶葉似入水活魚，上下翻騰，幾經(jīng)沉浮，最后抵達壺底歸于平靜，此時茶香四溢，沁人心脾。

　　3.一杯茉莉花茶，吹開茶葉，細細品味，一股淡香中透著一絲苦澀，回味悠長。

　　4.泡一壺清茶，茶香四溢，紅塵輾轉中疲憊的一顆心，也隨之澄澈，將陽光雕成一葉輕舟放還于心海，心如無風的湖面，平靜而潤澤，于沁人心脾的寧靜中，將往事凝結在纖弱的花瓣上，淺淺描畫芳菲，笑看尋常歲月。

　　5.聞茶香，香而不膩，沁人心脾至深處；品茶味，暖暖流香潤人心。喧囂中的寧靜，唯一杯好茶；繁忙后的靜處如品茶，淡到極致最美。水霧縈繞的清香夜，伴一曲古典樂，品的是茶，靜的是心，悟的是人生，滌的是靈魂。

　　6.茶，能使你寧靜下來，慢慢燒水，緩緩沖茶，茶香四溢，茶葉漸漸舒展，茶水漸漸變濃，與一杯茶對視，宛如回首人生的起伏，茶葉舒展沉淀，就像我們的人生和命運，跌宕起伏，最終安好。

　　7.剛泡上的頭道茶，沸水一沏，茶香四溢，有如人生初年，剛入塵世，味清澀而質樸；二三道茶，猶如人生進入青壯年，拼搏進取，充滿坎坷，其味濃烈而醇厚；茶至數(shù)道，好比人到老年，味淡而甘恬，俗念淡化，返璞歸真，余味深長。